Thanh trà xứ Huế vào mùa lễ hội

Bài, ảnh: Văn Dinh | 28/08/2022, 10:57

Những ngày ngày, người dân ở phường Thủy Biều (TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên – Huế) tất bật thu hoạch trái thanh trà - đặc sản của vùng đất Cố đô bởi hương vị riêng biệt, thơm ngon và mát lành. Không những thế vào dịp lễ 2/9 này, du khách gần xa có cơ hội đến thưởng thức đặc sản địa phương cũng như tham gia các hoạt động trải nghiệm, giải trí hấp dẫn khi Lễ hội thanh trà diễn ra.

“Đặc sản tiến vua” được mùa

Từ thuở xưa, thanh trà đã là một loại trái cây nổi tiếng của phủ Thừa Thiên, được chọn là “đặc sản tiến vua” vì mang một hương vị ngọt thanh, mát lành lại đượm vị, được trồng ở nhiều nơi trong tỉnh. Trong đó, phường Thủy Biều (TP. Huế) là vùng vốn có tiếng trái cây thanh trà tại Cố đô với hơn 1.000 hộ dân có vườn trồng, chủ yếu nằm dọc sông Hương.

1(1).jpg

Hầu như nhà nào ở Thủy Biều cũng trồng thanh trà

Cứ mỗi độ tháng 7 - 8 âm lịch thì những vườn thanh trà xứ Huế lại bắt đầu chín mọng, tỏa hương thơm dịu. Mùa thu hoạch thanh trà kéo dài khoảng tầm 2 tháng và chỉ có duy nhất một mùa trong năm. Những ngày này, nông dân trồng thanh trà hầu như không ngủ, tất bật thu hoạch.

Gia đình ông Đặng Văn Kế (68 tuổi, Lương Quán, phường Thủy Biều) có 150 gốc thanh trà với diện tích 0,5 ha. Ông Kế “bật mí” rằng hằng năm ông bán chủ yếu cho những khách quen đến thu mua tại vườn, giá dao động 45.000 - 50.000 đồng/kg.

“Mùa thanh trà năm nay đến hơi muộn, tuy nhiên lại đạt năng suất cao, trái đẹp và mọng nước. Sau dịch Covid-19 thì việc mua bán, thông thương cũng trở nên thuận lợi hơn...”, ông Kế nói,

Ở Thủy Biều, hầu hết gia đình nào cũng trồng một vài gốc “đặc sản tiến vua” này trong vườn. Trong đó, toàn phường có hơn 40 hộ dân tham gia sản xuất cây thanh trà theo mô hình VietGAP với 8,5 ha, dự kiến sản lượng bình quân đạt 150 - 250 kg/cây/năm. Với việc trồng thanh trà theo mô hình VietGAP thì nông dân được tập huấn, đào tạo về kỹ thuật trồng, quy trình chăm sóc cây... Cây thanh trà đã giúp nhiều người thoát nghèo trên vùng đất vốn hứng chịu lũ lụt triền miên.

2.jpg

Thanh trà đang vào vụ với những quả to, ngon

Cũng vào mùa này, nhiều người “ghiền” thanh trà Thủy Biều đã tìm đến tận vườn để chọn cho mình những quả thơm ngon.

Dù cách Thủy Biều gần 50 km nhưng ông Nguyễn Khoa Hồi (71 tuổi, huyện Phong Điền) đã thuê xe tải tìm đến tận nơi để mua thanh trà làm quà cho người thân.

“Đây là năm thứ 2 tôi đến đây để chọn loại trái cây đặc sản này. Đến vụ, tôi thường mua cho bạn bè ở Hà Nội để ăn và làm quà biếu. Mua tặng nên phải đến tận vườn để chọn quả thơm ngon, chất lượng. Năm nay tôi mua 5 tạ, nếu có nhu cầu sẽ mua tiếp”, ông Hồi cho hay.

3.jpg

Thu hoạch thanh trà

Hấp dẫn lễ hội thanh trà

Theo Chủ tịch UBND phường Thủy Biều - Võ Đăng Thái, thanh trà là cây trồng chủ lực của nền nông nghiệp địa phương. Vụ mùa năm nay, diện tích cây thanh trà trên địa bàn phát triển rất tốt, trái lên đẹp và ngon. Hiện, toàn phường có 150 ha trồng thanh trà, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nông dân.

“Tiếp nối thành công qua 6 lễ hội trước, năm nay phường tiếp tục tổ chức lễ hội thanh trà nhằm tôn vinh, quảng bá đặc sản địa phương, đồng thời kêu gọi các vùng trong tỉnh có trồng cây thanh trà tham gia để giao lưu, chia sẻ, học hỏi kinh nghiệm trong phương pháp trồng, chăm sóc, nâng cao năng suất, giá trị cây thanh trà. Đây cũng là dịp để phường tìm kiếm cơ hội ký kết với các đối tác trong việc phân phối các sản phẩm nông sản, hàng thủ công mỹ nghệ, ẩm thực được chế biến bởi bàn tay của người dân Thủy Biều đến với du khách”, ông Thái cho biết.

4.jpg

Lễ hội thanh trà là cơ hội để quảng bá thương hiệu “đặc sản tiến vua”

Lễ hội thanh trà phường Thủy Biều, lần thứ VII với chủ đề “Thanh trà Thủy Biều, hương vị xứ Huế” diễn ra từ ngày 1 - 4/9 tại đường Bùi Thị Xuân (phường Thủy Biều). Lễ hội bao gồm các hoạt động ý nghĩa, thiết thực mang phạm vi toàn tỉnh như Hội thi sản phẩm trái ngon thanh trà; các gian hàng mua bán thanh trà và hàng thủ công mỹ nghệ, nông sản; không gian trình diễn, trưng bày, giới thiệu, khám phá cây thanh trà; lễ cáo cung tiến “Thanh trà” tại 2 đình làng Nguyệt Biều và Lương Quán; tổ chức các tour du lịch cộng đồng, sinh thái tại Thủy Biều; chương trình âm nhạc Trịnh Công Sơn; hội chợ ẩm thực và các hoạt động văn hóa nghệ thuật, trò chơi dân gian…

Để lễ hội thành công và diễn ra ý nghĩa, phường Thủy Biều đã tổ chức các buổi làm việc với HTX, Hội Làm vườn Thanh trà để thông báo triển khai kế hoạch và quán triệt mục đích, yêu cầu lễ hội kêu gọi các thành viên hội tích cực tham gia; tổ chức phiên làm việc với các đơn vị lữ hành, các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ - du lịch; các tổ chức, cá nhân, hộ gia đình có nhà rường, nhà vườn đang khai thác du lịch liên quan để thông báo triển khai kế hoạch và mời tham gia xây dựng các tour trải nghiệm, du lịch cộng đồng kết hợp với chương trình của lễ hội.

“Hiện công tác chuẩn bị cho lễ hội đã hoàn tất, những trái thanh trà to, quả láng đều... đang được các hộ dân để dành để trưng bày tại lễ hội. Hi vọng người dân, du khách sẽ đến với Thủy Biều để được tham gia, trải nghiệm lễ hội đặc sắc này”, ông Thái chia sẻ thêm.

Năm 2009, TP. Huế đã đăng ký nhãn hiệu “Thanh trà Huế” với Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam để giữ và quảng bá cho thương hiệu này. Hiện nay, sản phẩm thanh trà đã có mặt và rất được ưa chuộng tại thị trường Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng… và đáp ứng đầy đủ các tiêu chí khắt khe của các hệ thống siêu thị lớn

Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật
Tăng cường quyền tiếp cận sử dụng đất cho đồng bào dân tộc thiểu số
(TN&MT) - Tổ chức Helvetas vừa phối phối hợp với Liên minh Đất đai LANDA/Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Cộng đồng Nông thôn (CCRD) tổ chức Hội thảo Kết thúc dự án “Tăng cường quyền tiếp cận sử dụng đất cho đồng bào dân tộc thiểu số” (L4A) tại thành phố Hòa Bình, tình Hòa Bình.
Đừng bỏ lỡ
  • Đắk Nông: Cần gỡ vướng chính sách để đạt mục tiêu giảm nghèo bền vững
    Đắk Nông là một trong những tỉnh hưởng Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội, Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững. Tuy vậy, trong quá trình thực hiện vướng phải quy hoạch của tỉnh Đắk Nông nên có một số kế hoạch phải tạm dừng gây nhiều khó khăn, bất cập trong quá trình triển khai kế hoạch xoá đói, giảm nghèo của địa phương
  • Điện Biên: Lễ ra quân Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2023
    (TN&MT) - Sáng 28/5, tại Nhà văn hóa xã Nà Hỳ, huyện Nậm Pồ, Ban Thường vụ Tỉnh đoàn Điện Biên tổ chức Lễ ra quân Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2023.
  • Thoát nghèo ở Bình Liêu
    (TN&MT) - Những năm qua, huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh đã nỗ lực trong thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững và đạt được những kết quả tích cực. Qua đó, góp phần làm thay đổi diện mạo nông thôn huyện miền núi, nhiều hộ nghèo đã thay đổi nếp nghĩ, cách làm, chủ động vay vốn, áp dụng kỹ thuật phát triển sản xuất, từng bước vươn lên thoát nghèo và làm giàu.
  • Bắc Sơn (Lạng Sơn): Đổi thay từ nông thôn mới
    (TN&MT) - Sau hơn 10 năm xây dựng nông thôn mới (NTM), trên vùng đất chiến khu xưa – huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn đã có 10/17 xã đạt chuẩn NTM, trong đó, 3 xã NTM nâng cao, 1 xã NTM kiểu mẫu. Diện mạo nông thôn Bắc Sơn đang ngày càng khởi sắc, đời sống nhân dân được nâng cao, tỷ lệ hộ nghèo giảm nhanh, bền vững.
  • Nhiều ý tưởng sáng tạo, độc đáo thiết kế cầu vượt dẫn vào Kinh thành Huế
    (TN&MT) - Cuộc thi “Ý tưởng thiết kế cầu đi bộ vượt qua Hộ Thành hào nối Thượng thành” đã thu hút nhiều ý tưởng độc đáo, sáng tạo từ các nhà thiết kế, kiến trúc sư, với mong muốn tạo dựng một kiến trúc phù hợp với không gian di sản Huế và giải quyết được tình trạng ùn tắc giao thông đô thị…
  • Thừa Thiên – Huế bổ nhiệm lãnh đạo chủ chốt các sở, ngành
    (TN&MT) - Ngày 29/5, UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế tổ chức lễ công bố Quyết định bổ nhiệm Phó Giám đốc Sở NN&PNTT, Phó Trưởng ban Ban Quản lý Khu kinh tế công nghiệp, Giám đốc và Phó Giám đốc Quỹ Bảo vệ và Phát triển rừng.
  • Ngày hội hái quả Mộc Châu (Sơn La): Sản xuất sạch gắn với bảo vệ môi trường
    (TN&MT) - Đây là thông điệp chính của Ngày hội hái quả huyện Mộc Châu, vừa được UBND huyện tổ chức tại thung lũng mận Nà Ka, bản Pa Khen 1, thị trấn Nông trường Mộc Châu - trong chuỗi hoạt động Ngày hội du lịch văn hóa tỉnh Sơn La năm 2023.
  • Tuần lễ Quốc tế thiếu nhi WonderFest tưng bừng khai hội mùa hè 2023
    (TN&MT) - Tuần lễ Quốc tế thiếu nhi WonderFest (từ 1 – 4/6/2023) với chuỗi hoạt động ấn tượng bao gồm lễ diễu hành, thi tài, vui chơi giải trí của hàng ngàn em nhỏ chính thức khai mạc tại 3 điểm đến vui chơi giải trí hàng đầu Việt Nam là Phú Quốc, Nha Trang, Nam Hội An.
  • Yên Bái: Khởi động Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2023
    (TN&MT) - Sáng 27/5, tại xã Động Quan, huyện Lục Yên, Tỉnh đoàn Yên Bái đã tổ chức Lễ ra quân Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2023 với nhiều hoạt động sôi nổi và ý nghĩa.
  • Thừa Thiên - Huế: Tuần tra liên ngành chống khai thác IUU
    (TN&MT) - Trong hai ngày 25 - 26/5, Đoàn công tác liên ngành của tỉnh Thừa Thiên - Huế đã tổ chức chuyến tuần tra, kiểm soát, nắm tình hình có liên quan đến quốc phòng, an ninh và các hoạt động khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) trên vùng biển tỉnh.
  • Xây dựng một “Việt Nam không khói thuốc”
    (TN&MT) - Ngày thế giới không thuốc lá 31/5 với chủ đề “Chúng ta cần thực phẩm, không cần thuốc lá”. Tại Việt Nam, Tuần lễ Quốc gia không thuốc lá từ ngày 25-31/5 cũng diễn ra cùng nhiều hoạt động nhằm kêu gọi và cùng chung tay xây dựng một “Việt Nam không khói thuốc”, một thế hệ trẻ “Nói không với thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng”.
  • Lễ hội Hàn Quốc mở cửa tự do tại Công viên Châu Á, Đà Nẵng
    (TN&MT) - Cơ hội để tham dự “M-Pack Festival & Carnival Street Food” đang thật dễ dàng hơn bao giờ hết, khi Công viên Châu Á – Asia Park (Đà Nẵng) “chơi lớn”, miễn phí vé cho du khách tham dự lễ hội trong thời gian từ 25/5 đến hết 31/5 (trừ tối 29/5).
  • Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Ngày hội du lịch văn hóa tỉnh Sơn La
    (TN&MT) - Ngày 26/5, tại Khu du lịch quốc gia Mộc Châu, Ngày hội du lịch văn hóa tỉnh Sơn La năm 2023 với chủ đề “Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới” đã bắt đầu với chuỗi các hoạt động phong phú, hấp dẫn.
  • Công đoàn Cục Đo đạc, Bản đồ và Thông tin địa lý Việt Nam: “Đổi mới - Dân chủ - Đoàn kết – Trách nhiệm”
    (TN&MT) - Với tinh thần “Đổi mới - Dân chủ - Đoàn kết – Trách nhiệm”, Đại hội Công đoàn Cục Đo đạc, Bản đồ và Thông tin địa lý Việt Nam lần thứ VII, nhiệm kỳ 2023-2028 diễn ra chiều 26/5 đã thành công tốt đẹp. Đồng chí Dương Trung Thành, Chủ tịch Công đoàn Bộ TN&MT tới dự và chỉ đạo Đại hội.
  • Đắk Nông: Nỗ lực đưa nước sạch về với đồng bào vùng cao
    Trong những năm qua, mặc dù còn gặp nhiều khó khăn dẫn đến việc cấp nước sạch còn nhiều hạn chế, nhưng với sự quyết tâm của chính quyền địa phương nên rất nhiều buôn làng vùng sâu, vùng xa thuộc một số địa phương của tỉnh Đắk Nông đã có nước sạch về đến các hộ đồng bào dân tộc thiểu số.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO