Thăng hoa cùng tinh túy ẩm thực đại ngàn của khách sạn Măng Đen Golden Boutique Hotel

PV | 16/06/2022, 16:15

Thật khó để tìm ra bản ghi chép công thức nấu ăn của người Tây Nguyên, bởi quá trình chế biến gần như chỉ dựa vào kinh nghiệm gia truyền và phong tục truyền thống.

Cũng vì thế mà ẩm thực nơi đây cuốn hút lạ kỳ, bằng hương vị rất riêng của vùng đất đỏ bazan nơi có nền “văn minh nương rẫy”. Lấy cảm hứng từ nét đặc biệt ấy, đội ngũ đầu bếp Golden Boutique Hotel đã nâng tầm ẩm thực Măng Đen từ dân dã đến đặc sản, mà vẫn lưu giữ bản sắc đặc trưng ngàn đời. Thực khách sẽ có cơ hội du ngoạn cả đại ngàn qua bữa tiệc thăng hoa vị giác!

Tinh túy ẩm thực đại ngàn hội tụ về nhà hàng Chạn của Golden Boutique Hotel

Sức cuốn hút của văn hóa ẩm thực Tây Nguyên đến từ cách thức chế biến và tẩm ướp gia vị. Những đặc trưng miền sơn cước như ống tre, nứa, lá cây rừng, than củi,… kết hợp cùng thảo dược tự nhiên đã tạo ra hương vị đầy hấp dẫn. Mỗi món ăn được phục vụ tại khách sạn Măng Đen Golden Boutique Hotel được ví như sự giao thoa tinh tế giữa văn hóa ẩm thực người Kinh và người dân tộc thiểu số.

1(3).jpg

Gà nướng lá tiêu rừng ăn kèm cơm lam

Có câu, chưa ăn gà nướng lá tiêu thì chưa biết Măng Đen. Cắn một miếng gà, cả khoang miệng như bùng nổ vị giác với vị ngọt thanh của thịt gà rừng; độ thơm mềm bên trong; lớp da vàng giòn rụm ở ngoài; hương mật ong hòa quyện cùng tiêu rừng thật dậy mùi nhờ nướng trên bếp than hồng… Ăn cùng cơm lam truyền thống, là hoàn hảo một “đại sứ ẩm thực” của đại ngàn.

2(3).jpg

Cá tầm cuốn bánh tráng

Ở Măng Đen, giữa rừng có gà, suối hồ có cá. Thịt cá săn, mềm, cực kỳ dinh dưỡng được nêm nếm gia vị núi rừng rất vừa ăn. Cuốn cùng rau củ sạch tự nhiên và bánh tráng thì ngon ngọt tuyệt vời khó cưỡng.

3(2).jpg

và rất nhiều món ăn đặc sắc khác…

Không gian Chạn khơi gợi cảm hứng cho phút quây quần

Ở khách sạn Măng Đen Golden Boutique Hotel, ẩm thực trở nên tinh tế hơn nhờ không gian gắn liền với bản sắc cồng chiêng Tây Nguyên đậm chất thơ. Trong nhà hàng thoáng đạt với sức chứa lên đến 100 người, thực khách sẽ có dịp khai phá vị giác từ quầy buffet đa dạng, phong phú với thịt ướp thượng hạng, đến salad xanh mướt và các món tráng miệng tươi ngon. Nhà hàng Chạn còn được thiết kế gian phòng VIP khép kín riêng biệt theo phong cách Nhật Bản mỹ lệ thanh tao, đẹp như một bức tranh thủy mặc tôn giả.

Ngoài ra, dịch vụ ẩm thực ngoài trời là nét chấm phá đặc biệt, giúp thực khách tận hưởng bữa ăn trong không gian tươi mát, gần gũi tự nhiên, được phục vụ theo yêu cầu.

4(1).jpg

Chất lượng phục vụ chuyên nghiệp và tận tâm

Không ít du khách thấy ngạc nhiên trước sự hiếu khách, niềm nở và lịch sự của đội ngũ nhân viên tại khách sạn Măng Đen Golden Boutique Hotel. Mỗi món ăn đều được phục vụ bởi những đầu bếp cao cấp đầy sáng tạo, những nhân viên nhanh nhẹn và tận tâm. Nhà hàng Chạn còn đặc biệt khéo léo và tỉ mỉ lựa chọn từng thực đơn, để mỗi bữa ăn trong ngày là một bản giao hưởng vị giác độc đáo, không trùng lặp lẫn nhau. Và để làm ra nét ẩm thực tinh hoa nhất, nhà hàng chỉ sử dụng nguồn nguyên liệu tươi sạch được người dân địa phương giao đến mỗi ngày.

5(1).jpg

Nếu có cơ hội đến miền đất bazan, hãy trải nghiệm tinh hoa ẩm thực tại khách sạn Măng Đen Golden Boutique Hotel để phát hiện ra một vẻ đẹp thật riêng chỉ thuộc về đại ngàn!

Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật
Sun Group đồng hành cùng Michelin đưa tinh hoa ẩm thực Việt Nam ra thế giới
(TN&MT) - Michelin Guide sẽ chính thức đặt chân đến Việt Nam, với sự đồng hành của “đối tác điểm đến” là Tập đoàn Sun Group, hứa hẹn mở ra một chương mới trong hành trình vươn tầm thế giới của ẩm thực Việt nói riêng và du lịch Việt Nam nói chung.
Đừng bỏ lỡ
  • Cận cảnh triển lãm hàng không cao cấp đầu tiên tại Việt Nam
    (TN&MT) - Ngành hàng không Việt Nam vừa đánh dấu một bước tiến mới khi lần đầu tiên là “bến đỗ” của một triển lãm hàng không quy tụ những chuyên cơ hạng sang hàng đầu thế giới, góp phần vào sự phát triển giao thương quốc tế và du lịch cao cấp của Việt Nam.
  • Sun Hospitality Group: Khi đẳng cấp không nằm trên những “ngôi sao”
    Làm gì để có một khách sạn 5 sao? Ngoài tiềm lực tài chính thì đẳng cấp và tầm nhìn xa là những điều khiến Sun Hospitality Group thành công trong thị trường nghỉ dưỡng ở Việt Nam, với nhiều resort vang danh thế giới.
  • Bình Định phát triển mùa du lịch thấp điểm
    Tối 1/11, Sở Du lịch Bình Định phối hợp với Sở Văn hóa và Thể thao, Sở Khoa học và Công nghệ và UBND thành phố Quy Nhơn tổ chức Lễ khai mạc các hoạt động văn hoá, nghệ thuật đường phố, thể thao và trải nghiệm, biểu diễn khoa học tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành.
  • Thiên đường vui chơi giải trí Phú Quốc hé lộ những “siêu phẩm” sắp ra mắt
    (TN&MT) - Sở hữu những công viên giải trí hàng đầu Việt Nam, cũng như show diễn nghệ thuật đỉnh cao sắp ra mắt và các lễ hội nhộn nhịp, Phú Quốc hứa hẹn là tâm điểm của niềm vui trong những tháng cuối năm cận kề.
  • Khai mạc Đại hội đồng Diễn đàn Du lịch liên khu vực Đông Á lần thứ 17 tại Quảng Ninh
    (TN&MT) - Ngày 25/10, tại TP.Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh đã chính thức diễn ra Đại hội đồng Diễn đàn Du lịch liên khu vực Đông Á (EATOF) lần thứ 17 năm 2022 gắn với Lễ kỷ niệm 20 năm thành lập EATOF.
  • Top 5 nhà hàng sang trọng bậc nhất tại đảo ngọc Phú Quốc
    (TN&MT) - Không chỉ nổi danh với đặc sản địa phương, Phú Quốc giờ đây là điểm đến để du khách trải nghiệm ẩm thực thượng hạng, tại những nhà hàng xa hoa như Pink Pearl hay Tempus Fugit.
  • Đi tìm hình mẫu lý tưởng của Bãi Sao - “nàng thơ” nơi đảo Ngọc
    Nói về một trong những bãi biển đẹp nhất Phú Quốc sẽ nhớ tới Bãi Sao, trong khi tại Hawaii, Waikiki là cái tên không thể không nhắc đến… Và mong ngóng một sự đổi thay tựa như Waikiki đã làm được, người dân đảo Ngọc cũng sẵn sàng đề cử Bãi Sao.
  • Hội chợ Du lịch quốc tế Đà Nẵng diễn ra vào đầu tháng 12
    Với chủ đề "Phát triển du lịch biển, khai thác thế mạnh của du lịch Việt Nam", Hội chợ sẽ tập trung thu hút các doanh nghiệp kinh doanh du lịch thể thao (Golf, đua thuyền, lướt sóng...), du lịch nghỉ dưỡng, các doanh nghiệp kinh doanh và cung cấp dịch vụ MICE, du lịch khám phá.
  • Yên Bái: Nhiều hoạt động đặc sắc tại Lễ hội Quế Văn Yên năm 2022
    Lễ hội Quế huyện Văn Yên (Yên Bái) lần thứ IV năm 2022 với chủ đề “Quế Văn Yên - khát vọng vươn xa” sẽ diễn ra vào trung tuần tháng 10 này với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, du lịch đặc sắc đón chào du khách gần xa.
  • Xúc tiến, quảng bá nét đẹp du lịch Ninh Thuận 2022
    (TN&MT) - Ngày 30/9, UBND tỉnh Ninh Thuận tổ chức Hội nghị xúc tiến, quảng bá du lịch Ninh Thuận tại Hà Nội. Đây là sự kiện để tỉnh Ninh Thuận giới thiệu, quảng bá vẻ đẹp du lịch địa phương, đồng thời là dịp để các cơ quan, đơn vị trong tỉnh có cơ hội gặp gỡ, chia sẻ về tiềm năng, cơ hội phát triển du lịch đến với các nhà đầu tư, cộng đồng doanh nghiệp của Thủ đô.
  • Top 3 bãi biển “phá đảo” bảng xếp hạng quốc tế tại Phú Quốc
    (TN&MT) - Các bãi biển “phá đảo” nhiều bảng xếp hạng trong nước và quốc tế chính là “đặc sản” vạn người mê của Phú Quốc, đưa hòn đảo trở thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong top 25 hòn đảo tốt nhất thế giới do Travel & Leisure bình chọn.
  • Điều khác biệt nào đưa Phú Quốc thành điểm đến sôi động của lễ hội, đầu tư?
    (TN&MT) - Lọt Top 25 hòn đảo tốt nhất thế giới, Phú Quốc có bước nhảy vọt về thứ hạng điểm đến trong nước và quốc tế nhờ hàng loạt công trình điểm nhấn cùng các chương trình sự kiện quy mô, định vị đảo Ngọc trở thành vùng đất 12 mùa lễ hội.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO