Theo truyền thống, vào ngày “ông Táo chầu trời” (23/12 âm lịch) hàng nằm, người dân Việt Nam sẽ làm lễ, thả cá chép để tiễn ông Táo về trời vì quan niệm ngày này Táo quân sẽ cưỡi cá chép lên thiên đình, báo cáo với Ngọc Hoàng về việc làm của gia chủ.
