Người dân xứ Huế rộn ràng đi săn “đặc sản” nấm tràm

Văn Dinh | 16/09/2021, 14:58

(TN&MT) - Cứ mỗi mùa mưa về, người dân Thừa Thiên- Huế lại đổ xô đi săn nấm tràm. Đây được xem như một “đặc sản” của vùng đất này.

Những ngày vừa qua, Huế có nhiều đợt mưa liên tiếp, tạo điều kiện cho những “em bé” nấm tràm lúp búp nhú lên

Nấm tràm chỉ có ở một số địa phương và Huế là nơi có thổ nhưỡng phù hợp, chúng mọc nhiều ở các đồi, núi của huyện Phong Điền, Phú Lộc, thị xã Hương Thủy, Hương Trà, thường thì vào khoảng tháng 8, 9 và 10

Theo kinh nghiệm của người “sành” thì cứ sau 2 hoặc 3 ngày mưa dầm, trời bắt đầu hửng nắng cũng là lúc họ cắp giỏ rủ nhau len lỏi qua những cánh rừng để tìm nấm

Nấm tràm có hình dạng chiếc ô, phải quan sát thật kỹ để thấy, chúng ẩn mình trong những đám lá khô, cỏ rậm, dưới những gốc tràm già sau cơn mưa dài ẩm ướt. Mỗi đợt nấm tràm chỉ trong vòng một tuần, bởi mọc nhanh nên cũng chóng tàn

Người địa phương cất công hái nấm rồi bán lại cho các tiểu thương với giá 10.000-15.000đ/1kg. Còn ở các khu chợ, nấm sẽ đắt hơn khoảng từ 20.000-30.000đ/1kg, tùy vào kích thước của nấm

Chị Võ Thị Lành (xã Lộc Bổn, huyện Phú Lộc) cho hay đã đi hái nấm nhiều ngày qua, càng đi vào rừng sâu thì mới có nhiều nấm búp và ngon vì ở đây ít người tới, chỉ có người bản địa mới dám vào sâu vì trong rừng đường rất khó đi và dễ bị lạc...

“Nhà tôi cũng bỏ việc đồng áng, vào rừng tìm nấm. Năm nay nấm mọc nhiều nên tôi hái được gần 3 tạ, suốt mười ngày liền vợ chồng tôi bán cho các thương lái đi thu mua cũng kiếm được hơn chục triệu đồng, gấp nhiều lần thu nhập bình thường”, một người dân hớn hở nói

Tại TP. Huế, nấm được bán nhiều ở ven cầu An Cựu, đường Phan Bội Châu, chợ Bến Ngự hay dốc Nam Giao... với nhiều hình dạng

Tấp nập người mua nấm về nấu ăn cho gia đình. Nấm có vị đắng, thường được gọt phần vỏ rồi ngâm nước muối, rửa sạch

Nấm tràm chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Nhưng ngon nhất là khi nấu cùng với rau lang hoặc rau tập tàng cùng với rất nhiều cá, tôm tươi hay thịt ba chỉ...

Được biết nhiều gia đình cứ đến mùa nấm là tìm mua gửi vô cho bà con đi xa ở trong Nam, ngoài Bắc vì 2 đầu đất nước này không có nấm

Với người dân nghèo nấm tràm là “lộc trời” để họ kiếm thêm thu nhập trang trải cuộc sống...

Bài liên quan

Thừa Thiên – Huế: Quản lý chất thải trong phòng, chống dịch COVID-19

(TN&MT) - Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa ban hành văn bản chỉ đạo việc tăng cường quản lý chất thải trong phòng, chống dịch COVID - 19.

Đọc tiếp

Thừa Thiên Huế: Nhiều doanh nghiệp chung tay hỗ trợ phòng, chống dịch COVID – 19

(0) Bình luận

Xếp theo:

Nổi bật

Rừng mãi xanh nhờ… hương ước

10:37 25/09/2023

(TN&MT) - Trong quan niệm của đồng bào dân tộc Cống, rừng là sinh mệnh, là nơi thần linh ngự trị. Bởi lẽ đó mà người Cống bản Lả Chà, xã Pa Tần của huyện Nậm Pồ (Điện Biên) yêu rừng như yêu bản.

Điện Biên giải quyết thực trạng khan hiếm cát xây dựng
10:37 25/09/2023
Nghệ An: Bức xúc ở khu TĐC Khe Mừ
10:37 25/09/2023
Đẩy mạnh tuyên truyền chào mừng Đại hội Công đoàn Viên chức Việt Nam nhiệm kỳ 2023- 2028
10:37 25/09/2023

Phát động Hội thi vẽ tranh “Chính sách chi trả DVMTR đồng hành cùng em đến trường”
10:37 25/09/2023
Sóc Trăng: Tích cực phòng chống thiên tai hướng đến phát triển bền vững
10:37 25/09/2023
Rất mong báo chí, truyền thông đồng hành cùng Đắk Nông phát triển xanh và bền vững
10:37 25/09/2023
Lời cảm ơn của Ban Chủ nhiệm CLB Báo chí Phát triển Xanh hướng đến Net Zero Carbon
10:37 25/09/2023

Đừng bỏ lỡ

Vọng mãi lời Người với đồng bào các dân tộc Yên Bái
06:53 24/09/2023

(TN&MT) - Sáng mùa thu ngày 25/9/1958, hàng nghìn đồng bào các dân tộc của tỉnh Yên Bái đã có mặt tại sân vận động thị xã, nay là TP.Yên Bái để được gặp Bác Hồ. Trải qua 65 năm, những kỷ niệm Bác về thăm đã trở thành di sản thiêng liêng, một nguồn sức mạnh tinh thần vô giá cho những người con Yên Bái. Bao nhiêu năm quê hương vẫn vọng mãi lời Người. Để rồi, những lời dạy ân cần, thiết tha, trách nhiệm, kỳ vọng ấy, đã trở thành niềm tin, ngọn lửa soi đường, chỉ lối để tỉnh Yên Bái vững bước đi lên.
Đặc sắc Lễ kỷ niệm 120 năm Du lịch Sa Pa
23:31 23/09/2023

(TN&MT) - Tối 23/9, tại thị sã Sa Pa, UBND tỉnh Lào Cai đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 120 năm Du lịch Sa Pa. Hàng nghìn du khách trong nước và quốc tế đã quần tụ tại sân vận động trung tâm thị xã Sa Pa để tham dự Lễ kỷ niệm.
Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng dự Lễ kỷ niệm 65 năm Bác Hồ thăm Lào Cai
16:53 23/09/2023

(TN&MT) - Ngày 23/9, UBND tỉnh Lào Cai long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 65 năm ngày Bác Hồ lên tham Lào Cai (23/9/1958 - 23/9/2023). Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng dự và phát biểu tại Lễ kỷ niệm.
80 triệu đồng cho giải cao nhất - Giải Báo chí Phát triển Xanh lần thứ Nhất
11:21 23/09/2023

(TN&MT) - Đó là thông tin mà Ban Chủ nhiệm Câu lạc bộ Báo chí Phát triển Xanh hướng đến Net Zero Carbon vừa công bố khi phát động “Giải Báo chí Phát triển Xanh” lần thứ Nhất (2023 – 2025).
Bắc Ninh gặp gỡ, trao đổi đại biểu Hội Nông dân tỉnh lần thứ X
09:28 23/09/2023

(TN&MT) - Trung tâm Văn hóa Kinh Bắc, Hội Nông dân tỉnh vừa tổ chức Hội nghị gặp gỡ, trao đổi giữa lãnh đạo tỉnh với đại biểu tham dự Hội Nông dân tỉnh lần thứ X, nhiệm kỳ 2023 - 2028.
Văn Chấn (Yên Bái): Khai mạc Lễ hội Trà Shan tuyết lần thứ nhất
23:58 22/09/2023

Tối 22/9, UBND huyện Văn Chấn (Yên Bái) long trọng tổ chức khai mạc Lễ hội Trà Shan tuyết lần thứ Nhất, năm 2023 với chủ đề “Tinh hoa giữa ngàn mây”.
Bí mật của Tà Đùng
22:23 22/09/2023

(TN&MT) - Chưa thấy ai kỳ cục giống Tà Đùng. Lần đầu tiên trình diện, vừa cất tiếng gọi “Tà Đùng ơi” thì bỗng đâu ào tới một cơn mưa. Giám đốc Vườn Quốc gia Tà Đùng Khương Thanh Long nói với tôi: “Đại ngàn chào em đấy. Ở đây đôi khi rừng vẫn có cách chào hỏi rất riêng”.
Hơn 5.300 tỷ đồng chi trả khám, chữa bệnh BHYT cho học sinh, sinh viên
15:34 22/09/2023

Những năm qua, quyền lợi khám chữa bệnh (KCB) bảo hiểm y tế (BHYT) của học sinh, sinh viên (HSSV) luôn được bảo đảm, đúng quy định. Theo thống kê trong 2 năm 2021 và 2022, bình quân mỗi năm cả nước có khoảng gần 3 triệu HSSV sử dụng thẻ BHYT với khoảng 6,1 triệu lượt KCB BHYT, tổng chi phí KCB BHYT của nhóm HSSV bình quân/năm là hơn 2.500 tỷ đồng.
Triển khai hiệu quả công tác phòng chống tác hại của thuốc lá
15:33 22/09/2023

(TN&MT) - Viện Khoa học Khí tượng Thủy văn và Biến đổi Khí hậu đã xây dựng và triển khai hiệu quả công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá thông qua việc tuyên truyền và thông tin quy định về tác hại của thuốc lá, hướng đến tạo dựng môi trường công sở trong lành, xanh sạch và giảm thiểu tình trạng hút thuốc lá thụ động trong cơ sở.
[Infographic] - Kế hoạch phòng, chống tác hại của thuốc lá giai đoạn 2023 – 2024 của Bộ TN&MT
15:32 22/09/2023

(TN&MT) - Bộ TN&MT vừa ban hành Quyết định 2461/QĐ-BTNMT về Kế hoạch phòng, chống tác hại của thuốc lá giai đoạn 2023 – 2024 nhằm tuyên truyền việc thực thi Luật phòng, chống tác hại của thuốc lá và duy trì nhân rộng mô hình “Công sở không khói thuốc” trong các đơn vị trực thuộc.
Lai Châu cảnh báo lũ quét, sạt lở, sụt lún do mưa lũ
15:13 22/09/2023

(TN&MT) - Theo Đài Khí tượng thủy văn tỉnh Lai Châu ngày 22/9, cảnh báo trong 06 giờ tới trên địa bàn tỉnh tiếp tục có mưa, nguy cơ xảy ra lũ quét, lũ ống trên các khe suối nhỏ; sạt lở đất trên các sườn núi dốc, taluy dương; ngập úng ở các vùng trũng, thấp.
Little Ba Na Hills, mang Bà Nà xuống phố
15:13 22/09/2023

(TN&MT) - Ngày 20/9, Công ty CPDV Cáp treo Bà Nà đã đưa vào vận hành Nhà hàng Little Ba Na Hills tại địa chỉ 36 đường Bạch Đằng, Quận Hải Châu (Đà Nẵng). Đây là một không gian thư giãn, trải nghiệm mới mẻ và mang đậm dấu ấn của miền tiên cảnh Sun World Ba Na Hills giữa lòng thành phố bên sông Hàn.
Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội: Khai mạc giải bóng đá sinh viên
09:38 22/09/2023

Chiều ngày 21/9 tại Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường đã diễn ra lễ khai mạc giải bóng đá sinh viên do Liên chi Đoàn khoa Lý luận Chính trị tổ chức.

Xem thêm