Lời nhắn gửi từ Đà Lạt chốn xưa

Quan Hưng | 11/11/2021, 11:48

(TN&MT) - Bảo vệ môi trường không chỉ là hô khẩu hiệu mà là quá trình kỷ luật bản thân ở Cà phê Đà Lạt chốn xưa.

Đà Lạt chốn xưa không bán hàng qua Now & Grab dù rất nhiều khách hỏi, nhưng quán rất không thích bán vì quá nhiều rác chỉ cho một lần sử dụng.

Đà Lạt chốn xưa không dùng ống hút nhựa lẫn thủy tinh, vì tái chế thủy tinh còn nan giải hơn nhựa. Ống hút giấy cũng từ rừng mà ra. Quán dùng ống hút inox, rửa sau mỗi lần sử dụng và hấp nóng khử trùng ống mỗi ngày.

 

Từng nhân viên của quán đều biết xếp gọn bao ni lông sau sử dụng vào hộp, hộp đầy đem tặng cô bán rau. Nhân viên của quán phải mang giỏ đi chợ, không mang thêm bao ni lông về cho quán.

Bill quán bắt buộc phải in để quản lý giao ca, in 1 mặt rồi dùng lại in thêm mặt kia; Một phần giấy bill kín hai mặt được quán ngâm nước xay ra làm giấy vẽ tái chế.

Nến sau đốt được bóc ra nấu lại thành ly nến dùng mùa đông hoặc đốt tinh dầu.

Từng hộp sữa chua, sữa đặc được rửa sạch, phơi khô, gởi đi tái chế làm chậu trồng cây.

Nhiều năm qua, mỗi ngày Đà Lạt chốn xưa đều cố gắng thay đổi để giảm lượng rác vô cơ đến mức thấp nhất và tái sử dụng mọi thứ.

Có nhiều định nghĩa về Đà Lạt chốn xưa, nay bạn có thể thêm một định nghĩa nữa: Đà Lạt chốn xưa là quán cà phê sạch, sạch từ hình thức đến ý thức. 20h mỗi ngày, ngoài việc tự hỏi bản thân, hôm nay đã tập thể dục chưa, thiền chưa, uống đủ nước chưa, ăn đủ rau chưa, uống sinh tố hay nước ép gì chưa, đọc được mấy trang sách, đã học được gì, mình còn hỏi có sử dụng cái bao ni lông nào không? Nếu ổn hết, là tự đạt KPI (các chỉ số đánh giá hoạt động) của chính mình. Ngày nào tình thế bắt buộc phải tạo thêm rác thải là mình áy náy lắm.

 “Có một cái bao ni lông chớ mấy” - hơn 8 tỷ người nghĩ vậy. Mỗi ngày nếu cả 8 tỷ người cùng sử dụng và không có ý thức tái chế tái sử dụng, sẽ có ít nhất 8 tỷ bao ni lông thải ra môi trường.

Hôm nay bạn sử dụng mấy cái bao ni lông rồi???

Bài liên quan
  • Xin đừng… phân loại lửng lơ
    (TN&MT) - Là một trong những địa phương trên toàn tỉnh Hà Tĩnh được lựa chọn thực hiện thí điểm phân loại rác tại nguồn đến tận người dân, thành phố Hà Tĩnh đặt mục tiêu đến hết năm 2021, tỷ lệ phân loại rác thải tại nguồn ở các phường trên địa bàn đạt trên 70% và tại các xã đạt trên 40%.

(0) Bình luận
Nổi bật
Quà… du lịch

Quà… du lịch

07:01 10/05/2022
(TN&MT) - Không phải vì kẹt xe, tắc đường, nhưng hành trình 170km từ Đà Lạt về Nha Trang của Thanh Xuân và bạn trai đã kéo dài đến 8 tiếng, thay vì 3,5 tiếng như thường lệ. Nguyên nhân là do họ vừa đi vừa… nhặt rác.
Đừng bỏ lỡ
  • Ông “khùng” nhặt rác
    (TN&MT) - Người ta gọi ông Nguyễn Thương (trú khối phố Phước Trạch, phường Cửa Đại, TP. Hội An, Quảng Nam) bằng cái tên như thế. Hỏi người dân ở phường Cửa Đại này, không ai không biết những việc làm bình dị mà có ý nghĩa của ông. Suốt 6 năm qua, ông hết đi lượm rác lại kiêm giúp đỡ nhiều gia đình làm những việc vặt như dọn dẹp nhà cửa, đổ rác... mà không hề lấy một đồng thù lao nào.
  • "Nhà Vỏ Chai" thân thiện môi trường
    (TN&MT) - Kiến trúc 1+1> 2 đã trình làng dự án "Nhà Vỏ Chai - Bottle Sail" tại Hải Phòng. Đây là một trong nhiều dự án phát triển cộng đồng do 1 + 1> 2 lên ý tưởng, đặc biệt mang lại lợi ích cho các cộng đồng nông thôn bị ảnh hưởng bởi HIV/AIDS.
  • “Nhặt” ý thức

    “Nhặt” ý thức

    09:00 10/03/2022
    Kết quả một đêm nhặt nhạnh những thứ ngoài bờ kè Bình Quới Tây. Bên bờ Sông Sài Gòn tấp nập tàu bè của mình là… vô số lưỡi câu ai đó “bỏ quên”.
  • Chàng trai trẻ khởi nghiệp từ ống hút tre
    Một chiều đầu xuân, chúng tôi có dịp gặp chủ nhân của sản phẩm ấy – anh Nguyễn Văn Mão (35 tuổi, Nghệ An). Qua bàn tay rắn rỏi của chàng thanh niên xứ Nghệ này, những sản phẩm mang thương hiệu “ống hút tre Việt Nam” đã được biết đến đông đảo tại các thị trường trong nước và quốc tế.
  • Trạm Eco thêm vòng đời cho rác
    (TN&MT) - Từ những sinh viên có chung tình yêu với môi trường, nhóm Trạm Eco ở Đà Nẵng đã cùng hành động và lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường đến nhiều người. Họ đã và đang miệt mài góp phần tạo ra những thay đổi tích cực cho cộng đồng từ thông điệp "Một hành động nhỏ, một hành tinh xanh".
  • Đi chợ không rác

    Đi chợ không rác

    10:12 28/12/2021
    (TN&MT) - Bằng việc đặt booth tuyên truyền về tác hại của rác thải nhựa, đặc biệt là túi ni lông, tặng làn đi chợ và hộp đựng thức ăn dùng lâu dài, các bạn trẻ Green Life đang mang đến những thông điệp đẹp về sống xanh nơi các bạn “đóng đô”.
  • Du lịch mang rác về

    Du lịch mang rác về

    10:51 23/12/2021
    (TN&MT) - Lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường, du lịch văn minh và ngưng xả rác ở những địa điểm du lịch là mục tiêu mà nhóm bạn trẻ “Việt Nam ơi” vừa thực hiện tại núi Chứa Chan - Gia Lào (Đồng Nai).
  • Đổi rác lấy niềm vui

    Đổi rác lấy niềm vui

    12:15 21/12/2021
    (TN&MT) - Cùng với các mô hình thiết thực chăm lo cho người dân như “Huy động bộ đội xuất ngũ tham gia phòng, chống dịch Covid-19”; “Nữ dân quân tình nguyện tham gia chốt kiểm soát”, “Đội sửa chữa lưu động”… diễn ra trên địa bàn TP. Thủ Đức, “Đổi rác lấy gạo”đang là mô hình văn minh được người dân hưởng ứng nhiệt tình. Không chỉ người nhận gạo thấy vui mà người không nhận gạo cũng vui và chính quyền cũng rất vui.
  • Thổi hồn cho phế liệu
    (TN&MT) - Thay vì vứt bỏ những thứ đã qua sử dụng vào thùng rác, gây ô nhiễm môi trường, người phụ nữ ở Lê Chân, Hải Phòng - chị Xuân Hoa - đã tái chế chúng thành những sản phẩm mang lại thu nhập đều đặn hàng tháng.
  • Bắc Hà - Lào Cai: Khánh thành công trình sáng, xanh, sạch, đẹp
    (TN&MT) - Nhằm chung tay xây dựng tiêu chí môi trường trong xây dựng nông thôn mới( NTM), vừa qua ngày 7/12, Hội Nông dân huyện Bắc Hà đã khánh thành công trình sáng, xanh, sạch, đẹp năm 2021.
  • Vươn khơi vớt… rác

    Vươn khơi vớt… rác

    09:27 02/12/2021
    (TN&MT) - Chàng trai xứ Huế Trương Văn Cường ra khơi không chỉ đánh bắt cá, mà còn để… vớt rác và nuôi ý định gom rác thải nhựa đại dương về làm thuyền chống lụt cho bà con.
  • Hàng rào tivi liệu có an toàn?
    (TN&MT) - Căn nhà của một gia đình ở thị trấn An Thới, huyện Phú Quốc (Kiên Giang) nổi tiếng khắp vùng nhờ hàng rào được dựng bằng tivi cũ. Nhiều khách du lịch tìm đến chụp hình, quay phim. Thậm chí đã từng có một số tờ báo nước ngoài như Wakkinews, Odditycentral viết về hàng rào độc đáo này.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO